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商品訊息功能

商品訊息描述

主要設施

  • 每日客房清潔服務

鄰近景點

  • 位於京都中心區
  • 京都御所 (1.7 公里)
  • 二條城 (1.8 公里)
  • 平安神宮 (1.6 公里)
  • 祇園角 (1.7 公里)
  • 三十三間堂 (2.9 公里)


商品訊息特點

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禽流感、食安疑慮之下,不少消費者買蛋首挑「洗選蛋」,食藥署今(25)日便公布國內首見的「生鮮蛋品洗選作業指引」,為降低沙門氏菌污染,從外觀檢查、水溫多少再到風乾、包裝,一步驟一步驟的提供標準作業程序供業者遵循。

食藥署公布的「生鮮蛋品洗選作業指引」,從如何挑選蛋殼完整、殼面平整緊密的原料蛋,再到洗淨水溫宜維持在30度以上,並至少應高於蛋品溫度5度以上,以防止洗潔劑或微生物於清洗時自蛋殼孔隙滲入,每一步都有詳細指引。

食藥署食品組科長楊雅珺表示,包括美國、歐盟以及日本等地,皆已有類似的洗選蛋標準或指引,而在國內,食藥署則是首度公布生鮮蛋品洗選操作原則,讓業者可以遵循。

楊雅珺說,生鮮蛋品經過洗選後,有助於降低沙門氏菌污染,不過,蛋品一旦經過洗選的過程,也會洗去蛋殼外的保護層,假使處理不當,有可能使蛋品遭受洗潔劑或微生物污染,因此,洗選過程一定要有良好管控。

訂房

楊雅珺指出,這項「生鮮蛋品洗選作業指引」雖非強制性標準,但業者若遭稽查發現不符食品良好衛生規範準則(GHP)規定,限期未改正者,仍須面對6萬到2億的罰鍰。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

高溫不降、陽光毒辣,親子出遊當心孩子中暑。醫師表示,孩子汗腺功能不比成人,小孩體溫上升速度是成人的3到5倍,因此在大熱天帶孩子出遊時,應注意幾點,避免發生意外。

三軍總醫院中暑防治中心主任朱柏齡表示,孩童排汗量、排汗速度都比成人慢,所以小孩體溫上升速度是成人的3到5倍,加上孩子身體不舒服,很少會主動告知父母,常常拖到很嚴重的時候,才知道「大誌」大條了。

朱柏齡提醒,父母帶孩子大熱天出遊,應讓孩子戴寬邊帽子,穿淡色及寬鬆衣物、定時補充水分,也要記得多備些水和帶2條毛巾。孩子如果出現懶洋洋、沒精神、沒食欲等症狀,皮膚摸起來又乾又熱,也不想上廁所的話,很有可能是熱傷害的徵兆,這時就要趕緊降溫。

預訂民宿朱柏齡強調,如果孩子已中暑昏迷,父母除了打電話叫救護車外,也要記得先把孩子移到陰涼處,並不斷灑冷水或泡冷水,有溼毛巾也可敷在孩子身上,變熱後再換另一條,持續降溫到抵達醫院為止。他說,患者中暑後如沒立即降溫,等到救護車抵達或到醫院才進行治療後,死亡風險較高。

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